Hof Lemsahl - Hofladen
Feldarbeit auf Hof Lemsahl – Pflanzung mit Traktor und Team

Ökologische Landwirtschaft am Ortsrand Hamburgs

Hof Lemsahl – ehrlich. regional. saisonal.

Wir machen ökologische, bodenständige Landwirtschaft direkt vom Hof. Wir leben das Echte und stiften Sinn. Transparent, lebendig, mit einem Augenzwinkern.

Seit 2015 ökologisch wirtschaftend

Hof Lemsahl Hofansicht

Ökologische Landwirtschaft

Der Hof

Hof Lemsahl – ehrlich. regional. saisonal.

Essen wächst hier. Nicht im Supermarkt. Ökologisch. Ehrlich. Manchmal schief, immer echt.

Gemüse. Eier. Geflügel. Rind. Gemacht von einem Landwirtschaftsprofi mit Masterabschluss, hohem Anspruch und Ahnung.

Hofladen mit frischen Produkten

Einkaufen

Der Hofladen

Unsere Erzeugnisse + handverlesene Produkte von Betrieben, die ähnlich ticken. Frische Backwaren inklusive – Brot muss sein.

Öffnungszeiten: Freitag 15–18 Uhr Samstag 9–13 Uhr

Selbstbedienungsladen: Montag–Sonntag 7–21 Uhr

Gemüsekiste der SoLaWi

Solidarische Landwirtschaft

Die SoLaWi

Wir teilen die Ernte. Mitglieder zahlen monatlich 120 € – dafür gibt's, was gerade wächst oder im Lager liegt.

Planungssicherheit für den Hof. Ehrliches Essen für die Mitglieder. Ein Stück gelebte Politik für alle.

Regional. Saisonal. Bio. Überschaubare, feine Gemeinschaft (~35 Mitglieder).

Gemüsefeld auf dem Hof

Unsere Kernkompetenzen

Das Gemüse

Kartoffeln – Herzstück. Königin der Kiste. Stampfen, Braten, Kochen.

Kohl & Co., Wurzel & Knollen, Salate & Blattgemüse, Kräuter & Blattgrün, Sommer & Exoten, Kürbis & Co., Obst.

Äpfel, Pflaumen, Zwetschgen, Beeren, Rhabarber.

Kühe auf der Weide

Artgerechte Haltung

Unsere Tiere

Viel Platz. Viel Wasser. Wenig Gedöns.

Ca. 400 Enten, 200 Gänse, 100 Masthühner pro Jahr. 700 Hennen, ca. 500 Eier/Tag. 4–10 Rinder pro Jahr. 30 Pensionspferde.

Wir halten die einzigen Gänse im Hamburger Norden – artgerecht, mit Auslauf, Wasserstellen, hofeigener Futtermischung.

Galerie

Hofladen, Acker, Tiere, Jahreszeiten, Menschen. Echte Eindrücke statt Stock-Romantik.

Stimmen vom Hof

"Produkte, von denen ich weiss, wie sie angebaut wurden, von wem und für wen – das ist mir wichtig!"

KP2HH

"Wir sind immer wieder erstaunt, wie wenig wir noch dazu kaufen müssen (ausser im Winter) was wir auch gerne im Hofladen machen, weil Maurice auch dort sehr auf Qualität achtet und ein gutes Angebot hat."

Marga + Steffen

"Wir freuen uns seit zwei Jahren über regionale Produkte wo wir wissen wo sie herkommen! Die Vielfalt in den Erntemonaten geniessen wir sehr und ebenso die Qualität und das Hintergrundwissen von Maurice! Ausserdem kaufen wir gern im Hofladen ein, die Produkte sind frisch und halten sich anders als im Supermarkt auch gut! Alles in allem sehr zu empfehlen!"

Anja und Andreas

"Wir brauchen keinen Überlebenscomputer, keine Glücksspirale, wir gehen zum Hof Lemsahl und haben viel mehr!"

Volker S.

"Zwei Jahre essen wir das köstliche Gemüse der SoLaWi. Ungespritzt, direkt aus der Erde. Es darf wachsen wie es möchte. Niemand stört sich an einer unförmigen unpolierten Frucht. Meiner Gesundheit geht es deutlich besser. Sobald ich den Hof befahre, geht mein Herz auf."

Lisa Endemann

"Regional, saisonal, Freude und Genuss. Kompetenz, Verantwortung, Nachhaltigkeit und Veränderung – Konsum neu denken. Natur pur. Arbeit, Begegnung und echte Gemeinschaft. Ich bin dankbar für so viel Mut, Herzblut, Freude und Verlässlichkeit!"

Liv

"Ich liebe diese SoLaWi – sie hat mein Supermarkt-Ich kuriert, meinen Horizont gedüngt und mein Leben mit bestem Gemüse und tollen Menschen gewürzt."

Sabine

"Ich bin glücklich, Teil dieser Gemeinschaft zu sein, dankbar zu wissen, wo mein gesundes Essen herkommt und ich liebe das gemeinsame, sinnstiftende Tun und Lernen, das Draussensein. Mein Respekt gilt Maurice und seinem Team. Die Versorgung mit wirklichen Lebensmitteln ist einer der härtesten und schlecht bezahltesten Berufe. Auch das ist ein Anliegen der SoLaWi: Wertschätzung der Landwirte, fairer Ausgleich und Mitverantwortung."

Klarabella O h.c.

"Seit gut einem Jahr sind wir Mitglieder dieser wunderbaren Gemeinschaft. Wir freuen uns jede Woche auf das erntefrische Biogemüse und wollen es nicht mehr missen. Gesundes, saisonales und regionales Essen macht einen enormen Unterschied."

Anke und Andreas

"Die SoLaWi bedeutet für mich: frisches, leckeres und regionales Gemüse – schöne Begegnungen mit den Mitgliedern der SoLaWi – respektvoller Umgang miteinander und mit Mutter Erde – gewachsene Hochachtung für Landwirte, durch Einblicke in die Arbeit die auf dem Hof zu tun ist – tausend Dank dafür!"

Martina

Häufige Fragen

Wir wirtschaften ökologisch. Wenn wir von Bioqualität sprechen, meinen wir ökologische Erzeugung – transparent und nachvollziehbar.

Hofladen Fr 15–18, Sa 9–13. Selbstbedienung Mo–So bis 21 Uhr.

Vorbereitung durch den Hof, Verteilung freitags durch Mitglieder; Abholung bis Samstagmittag; Tauschkiste inklusive.

Nein. Mitarbeit ist freiwillig – jede helfende Hand erleichtert vieles, vor allem in der Hauptsaison April–Oktober.

In Begleitung willkommen. Tierfütterung Samstag 9:00–9:30 ist beliebt; auf dem Betriebsgelände gilt: Sicherheit zuerst.

Kontakt über die SoLaWi-Adresse und/oder Fragebogen – dann klären wir Verfügbarkeit und Start.

Lust auf echten Hof?

Komm vorbei, stell Fragen, schau dir an, wie's wirklich aussieht. Und werde Teil der SoLaWi.

Bestellformulare öffnen